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概要
日本の自然や暮らし、文化の中で育まれてきた香りの歴史と感性について探究します。
研究の視点
研究ノートより
「香りを「感じる」ことそのものが、一つの文化的な行為になっていったのです。」
—— 研究ノート「香りと日本文化を考える」より
「観察する。記録する。考える。」
LabNotes | 8月21日 | 讀畢需時 4 分鐘
日本の文化の中で、香りはどのように扱われ、感じられてきたのでしょうか。香木、香、文学、宗教、暮らしなどを手がかりに、日本人と香りの関係を考えます。……
LabNotes | 8月21日 | 讀畢需時 5 分鐘
植物が放つ香りは、単なる「いい香り」ではありません。揮発性有機化合物(VOC)の生成や放出には、植物自身の状態だけでなく、温度や光、周囲の環境などが関わっています。……